Egyszerű, de nagyszerű reggelivel várja a korgó gyomrúakat a Hold utca elején, az Artizán tőszomszédságában a Fågel by artizán, amelyet a főváros egyik legismertebb pékje, Fekete Gergő álmodott meg. Gergő skandináv országokat járva látott példát a gasztroforradalom ezen újítására, és mivel a gabonákkal jó kapcsolatot ápol, úgy döntött, kiaknázza a piaci rés nyújtotta lehetőségeket. A legszuperebb az egészben, hogy minden cukor- és gluténmentes, illetve teljesen vegán. Plusz minden egyes feltétet helyben készítenek el a különböző fogásokhoz. A Snickerses és csodásan gyümölcsös verziók mellett sós kásákat is megkóstolhatnak a bátrabbak. Az édes kásákhoz ők állítják elő a mandula- és mogyoróvajat, a kompótokat, lekvárokat. A sósakhoz pedig a piros, valamint a zöld pesztót, illetve más, egzotikus fűszerkeveréket is.
061.HU