Már harmadik alkalommal rendezik meg a Szabadság téren a Belvárosi Sörfesztivált idén június 5-10 között, így kivételesen hatnapos, a hosszúhétvégének köszönhetően. A belépés ingyenes, csak a fogyasztáshoz szükséges fesztiválpoharat kell megvásárolniuk a látogatóknak, ugyanis az esemény teljesen műanyagpohár-mentes. A legjobb hazai, import és kézműves sörök között válogathatunk, miközben megannyi food truck kínálja ízletes portékáit.
061.hu
A fesztivál egyedülálló módon a legnagyobb sörgyárak, a legkiválóbb importőrök és a legfrissebb kézműves főzők termékeit egyaránt felvonultatja. Idén mintegy 250 féle sörkülönlegességet kóstolhatnak a látogatók, melyeket a környezettudatosság jegyében műanyag helyett kétféle, speciálisan sörkóstolásra tervezett üvegpohárba csapolnak a kiállítók. A craft sörkultúrában ikonikusnak számító Craft Master One egy olyan változat, amelyet speciálisan a komlóban gazdag, újhullámos sörökhöz, így például a napjainkban igen népszerű IPA-khoz terveztek. A Craft Master Bowl egy rendkívül elegáns, tulipán alakú söröspohár, ugyancsak profi sörkóstolók által tervezve.
A Belvárosi Sörfesztivál a speciális poharak mellett ebben az évben egy, a fogyasztók ízlése szerint elkészített sörrel is meglepi a látogatókat. A kizárólag a rendezvényen kóstolható főzet receptje egy online kérdőív segítségével született, amelyben a sörkedvelők határozták meg a sörkülönlegesség fajtáját, színét, alkoholtartalmát és stílusát.
A 061.hu is kinézett a sörfesztre, ahol a sajtóbejárást vezető Vásárhelyi István, a Sörbúvár blog szerzője mesélt arról, hogyan is érdemes nekikezdeni a kóstolgatásnak. Megtudtuk azt is, hogy mi a különbség hab és hab között, és hogy érdemes a sörök mellett a streetfood kiállítók kínálatával is megismerkedni.
https://youtu.be/Bu-rjJHlmiY
A videót készítette: Dezse Balázs és Tihanyi Rita
Vezető kép: Belvárosi Sörfesztivál