Tetszett a cikk?
  •   
  •   
  • 292
  •  
    292
    Shares

Vegan Garden néven új tematikus gasztroudvar nyílt a belváros szívében, a Rácskertben (Dob utca 40.), ami vegán ételeket kínál, persze nem csak vegánoknak. És hogy milyen is egy állati eredetű összetevőktől mentes pizza, hús nélküli hamburger, vegán mexikói vagy épp egy hűsítő fagylalt? Finom. A Vegan Garden megálmodói számára elsődleges szempont volt a fenntartható működés megteremtése, a kiállítók kizárólag lebomló/komposztálható eszközöket használhatnak az ételek kiszolgálásához. A komposztálást helyben, az udvar mögött lévő közösségi kerttel közösen történik. 

061.hu

https://youtu.be/LKBQ4-MbCcQ 

A videót készítette: Szabó Fruzsina Anna és Tihanyi Rita

Vezető kép: Vegan Garden Facebook


Tetszett a cikk?
  •   
  •   
  • 292
  •  
    292
    Shares