Tetszett a cikk?
  •   
  •   
  •  
  •  

16  főzőcsapat mérte  össze ügyességét a XVII. Nemzetközi Böllérversenyen szombaton a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Napkoron.

MÓRICZ CSABA – 061.hu

Az itthonról és a határon túlról érkező csapatok először szúrási, vágási és feldolgozási technikáikat mutatták be a nagyközönségnek, majd a népi hagyományoknak megfelelően készítették el a disznótor finomságait, a hurkát, kolbászt és toroskáposztát.

A napkori Napkorona Udvarházban megtartott esemény szombat kora hajnalban a disznók levágásával kezdődött. A hentesek választhattak, hogy mangalicát vagy hússertést vágnak, a versenyben azonban csak azok vehettek részt, akik mangalicát dolgoztak fel.

Fotók: Móricz Csaba


Tetszett a cikk?
  •   
  •   
  •  
  •