Tetszett a cikk?
  •   
  •   
  • 35
  •  
    35
    Shares

Fénykorukat élik a magyar kraftsörök, számos szórakozóhelyen lassan felváltják a nagyüzemi söröket, de a hipermarketek és a kisebb boltok polcain is feltűntek. De hogyan is születtek ezek a kézműves italok? Hol készülnek, mi a történetük? Ezekre a kérdésekre keressük a választ a kőbányai Főzdeparkban készített sorozatunkban. Egyfajta sörös mikroökoszisztémát létrehozva négy ismert főzde tömörült a Maglódi úti ipari műemléképületbe. Elsőként az őrült gyümölcsös ízekkel, és  a régióban egyedülálló módon mézzel készült nedűkkel operáló Mad Scientistnél jártunk. Második állomásunk a HopTop sörfőzde volt, amely azzal büszkélkedhet, hogy Európa legnagyobb (European Beer Star) sörversenyén Midnight Express nevű sörük bronz érmet nyert. Harmadik állomásunk a MONYO Brewing Co., ahol az egyik legismertebb hazai American IPA, a Flying Rabbit készül. A különleges grafikákkal felcímkézett és humoros nevekkel ellátott italok egyedi és felismerhető védjegyei a külföldön is méltán népszerű hazai söröknek. Németh Antal, társalapító mesélt arról, hogyan és hova fejlődhet tovább az otthoni kísérletezésből indult MONYO a jövőben. 

061.hu

https://www.youtube.com/watch?v=4Hwzhsaa8PY&feature=youtu.be

A videót készítette: Lakatos- Szabó Fruzsina és Tihanyi Rita


Tetszett a cikk?
  •   
  •   
  • 35
  •  
    35
    Shares